Política de Privacidad
Introducción
La presente Política de Privacidad ha sido desarrollada teniendo en cuenta lo dispuesto por la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD), así como por el Reglamento 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la circulación de estos datos (RGPD).
Esta Política de Privacidad tiene por objeto poner en conocimiento de los titulares de los datos personales, respecto de los cuales se está recabando información, los aspectos específicos relativos al tratamiento sus datos, entre otras cosas, las finalidades de los tratamientos, los datos de contacto para ejercer los derechos que le asisten, los plazos de conservación de la información y las medidas de seguridad.
Responsable del Tratamiento
En términos de protección de datos, CAFE ANGELICA SL. debe ser considerado Responsable del Tratamiento, con relación a las operaciones de tratamientos identificadas en la presente política, concretamente en el apartado Tratamientos de datos.
A continuación, se indican los datos identificativos del titular del presente sitio web:
Responsable del Tratamiento: CAFE ANGELICA SL.
Dirección postal: CALLE SAN BERNARDO, 24 – BJ, 28015, MADRID.
Dirección electrónica: info@cafeangelica.es
Tratamientos de datos
Los datos de carácter personal que se soliciten, en su caso, consistirán únicamente en aquellos estrictamente imprescindibles para identificar y atender la solicitud realizada por el titular de estos (en adelante, el interesado). Los datos personales serán recogidos para finalidades determinadas, explícitas y legítimas, no siendo tratados ulteriormente de manera incompatible con dichos fines.
El titular de los datos será informado, con carácter previo a la recogida de sus datos, de los extremos generales en esta política a fin de que pueda prestar el consentimiento expreso, preciso e inequívoco para el tratamiento de sus datos.
Finalidades del tratamiento
Los datos de carácter personal del interesado serán tratados con la exclusiva finalidad de proporcionarles una respuesta efectiva y atender las solicitudes practicadas por el usuario, especificadas junto a la opción, servicio, formulario o sistema de toma de datos que el titular utilice (tales como la gestión de pedidos en tienda online, suscripciones de café, solicitudes de marca blanca/tueste personalizado, consultoría o formación).
Legitimación
Por regla general, previo al tratamiento de los datos personales, CAFE ANGELICA SL. obtiene consentimiento expreso e inequívoco del titular de estos. En caso de que no se requiera el consentimiento, la base legitimadora será la existencia de una ley o norma específica que autorice o exija el tratamiento de los datos, o la ejecución de un contrato (en el caso de compras en la tienda online).
Destinatarios
Por regla general, el Responsable del Tratamiento no procede a la cesión o comunicación de los datos a terceras entidades, salvo las requeridas legalmente (Administración Tributaria, entidades bancarias para el cobro, etc.). Cualquier otra cesión será informada previamente al interesado.
Plazos de conservación
La información recabada será conservada mientras sea necesaria para cumplir con la finalidad para la cual fue recogida. Una vez cumplida, los datos serán bloqueados y puestos a disposición de AAPP, Jueces y Tribunales durante los plazos de prescripción legales.
| DOCUMENTO | PLAZO | REF. LEGAL |
| Documentación contable y fiscal | 6 años | Art. 30 Código Comercio |
| Documentación fiscal específica | 4 años | Artículos 66 a 70 Ley General Tributaria |
| Currículos (Candidatos) | Máximo 2 años | Criterio de la AEPD |
Derechos de los interesados
Los usuarios pueden ejercer los siguientes derechos ante el Responsable:
Acceso: Saber qué datos tenemos y para qué se usan.
Rectificación: Corregir datos inexactos.
Supresión: Solicitar el borrado de datos cuando ya no sean necesarios.
Oposición: Oponerse a un tratamiento basado en el consentimiento.
Limitación: Solicitar la suspensión temporal del tratamiento en casos específicos.
Portabilidad: Recibir los datos en formato electrónico.
Para ejercer estos derechos, el interesado debe enviar un escrito a info@cafeangelica.es indicando en la línea de Asunto el derecho que desea ejercitar.
Seguridad
CAFE ANGELICA SL. ha implementado las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, de conformidad con el artículo 32 del RGPD, garantizando la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los sistemas, incluyendo mecanismos de cifrado y backups regulares para asegurar la resiliencia de los datos frente a incidentes técnicos.