Etiopía – Sidamo
11,00€ – 37,00€
Sidamo, al sur de Etiopía, es un área remota conocida por su oro, lo que, lamentablemente, crea muchas tensiones entre mineros y agricultores locales. El café crece de manera silvestre en el bosque —se conoce como Forest coffee— y se mantiene intacto al paso del tiempo. Aunque no existe certificación orgánica sobre este café podríamos hablar de él como un café orgánico al igual que cualquier otro café de Etiopía y no hay mucho que justificar más allá de que es la simple historia de un país pobre. La trazabilidad sigue siendo un problema para conocer más sobre el origen debido a la comercialización a través del organismo ECX.
Café Etiopía Sidamo disponible en los siguientes formatos, en grano o molido:
Bolsa de 250 gramos
Bolsa de 1 kg
100% Café tostado a mano
Información adicional
Formato | 1kg, 250g, 500g |
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Tipo | Molido, En grano |
Tipo de cafetera | Espresso, Cafetera italiana, Aeropress, Chemex, v60, Émbolo, Moccamaster |